...Ich besuchte einen Darmstädter Geschäftspartner, der mir ein Glas Rotwein mit dem Hinweis überreichte, dass wir es hier mit einem außergewöhnlichen Genusswein zu tun haben.

Er hat dabei völlig untertrieben. Denn es war ein Erlebnis zum Niederknien!

Diese großartige Komposition aus Geschmeidigkeit und Dichte, gepaart mit satter Frucht, kernigem Tannin und  einzigartiger Geschliffenheit! Es handelte sich um den legendären Lagrein Klosteranger Riserva Jahrgang 2015 der Klosterkellerei Muri-Gries in Bozen.

In diesem Moment wurde mir klar, daß ich mich intensiver mit der Südtiroler Weinwelt beschäftigen will, die sich seit Anfang der 90er Jahre in einer fulminanten Genuss-Revolution befindet.

Südtirol ist alpin und mediterran, Dolomiten und Weinberge. Südtirol baut Brücken zwischen den Kulturen und lebt Gegensätze. Südtirol vereint Tradition und Gegenwart. So ist aus anfänglicher Leidenschaft eine echte Liebe entstanden. Und aus regelmäßigen Urlauben wurde 2017 auch ein Wohnsitz. Die Liebe zu Land, Menschen, Wein und Küche hat mich und meine Familie nicht nur nach Südtirol verschlagen, sondern auch zu einer speziellen Geschäftsidee in der Weinwelt inspiriert!

Und weil jede Idee einen Namen braucht, haben wir  diese „CHELLA“ getauft. Das ist der historische Südtiroler Namen für den Weinkeller. Es ist wohl kein Zufall, dass es Christian Werth war, der Kellermeister der Klosterkellerei Muri-Gries, der für unsere Weinkuration als "Taufpate" zur Seite stand.

Zusammen mit meiner Frau Anette, einem Weinfreak mit norditalienischen Wurzeln, haben wir  2019 das Unternehmen Chella Wine GmbH mit Sitz in Bozen gegründet. Unsere Passion ist es, die oftmals im Verborgenen liegenden kulinarischen Schätze der Region Südtirol zu heben und für Genussmenschen zugänglich zu machen.

Das Prädikat „Chella’s Finest“ ist Garant für die strenge Auswahl erlesener Südtiroler Weine und lässt unsere Kunden in ungeahnte Genusswelten eintauchen.

Wir wünschen Ihnen viel Freude mit unseren exquisiten Weinen.

Salute!

Anette Caprano & Andreas Rossmann